Das indische Festmahl
Ein kleiner kulinarischer Streifzug durch den orientalischen Kontinent.
Beim "Indischen Festmahl" servieren wir Ihnen sechs verschiedene traditionelle, indische Speisen. Schlemmen Sie sich satt, soviel wie Sie können!
1.
Mix – Sabzi : Marktfrische Gemüsesorten
Melanzani, Zucchini, Paprika, Karfiol, Kartoffeln,
mit Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Grammasala vollendet
2.
Chilli – Chicken : Hühnerfiletstücke mit Paprika und Zwiebeln in Sojasauce
Zarte Hühnerfiletstücke werden in Kichererbsenmehl mit Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft und Meat ka Masala gewendet und herausgebacken und julienne geschnittenen Zwiebeln und Paprika mit Sojasauce vollendet
3.
Pakoras rolls
Vegetarische Backteigröllchen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt, dazu
Asia-Currysauce
4.
Coconut Murgh: Kokoshuhn
Saftige Hühnerstücke in pikanter Kokos-Currysauce mit Erbsen zubereitet
5.
Tandoori Roti : dünne Fladenbrote
Aus Vollweizenmehl gebackene Fladen
6.
Basmati Reis
Original indischer Duftreis mit Erbsen und marktfrischen Gemüse zubereitet.
Auf Wunsch würzen wir Originalschärfe
* Euro 15,-/ Erwachsener
* Euro 10,-/ Kinder bis 10 Jahre
